餐厨油水分离器是餐饮界同胞们的宠儿,那么我们在购入设备后肯定会想知道餐厨油水分离器怎么安装?只要安装到位就能避免在后期使用过程中出现故障甚至损坏,还能延长设备的使用寿命。下面,水之源小编为大家介绍一下餐厨油水分离器的安装标准及日常保养规范吧!
一、餐厨油水分离器的安装标准
1、不能安装在食品区
餐厨油水分离器应就近设在洗碗池或排水池的下方,不能设在食品区,因为食品区一般都会相关部门的卫生要求。厨房排水沟末端应设网框式地漏用来防鼠和拦截杂物。
2、安装在厨房或者地下
餐厨油水分离器一般设在厨房下一层或地下室,并距离给水泵房的水平距离大于10m,距离厨房排水立管的水平距离一般不超过20-25m,长距离含油排水管容易堵塞。
3、预留检修空间
选择设备房时应当选择便于运输废油、废渣,靠近楼梯、货梯等的位置,尺寸应考虑维护操作工作的检修维护空间。
4、设置在单独设备间并按时换气
由于清油工作频繁,周边地面宜受污染,因此室外隔油设备宜设在相对隐蔽的位置,室内隔油设备宜设在单独的设备间内,并配置水斗、冲洗和通风排气装置,换气次数不宜小于15次/时。
5、通气管的设置
设备通气管应连接到室外或与建筑物排水通气系统连接,室外设置的通气管应高排即通气管顶端应高出地面2米以上或设在隐蔽、无人靠近的地方,室内设置的通气管宜单独引出屋面。
6、安装闸阀
设备进、出水口两端都必须安装闸阀,以便设备的调试及检修
7、设置排水设施
采用地上式安装设备时,要求地面平整,设备旁边应设有排水沟或集水坑,便于维修排水和紧急事故的排水。
二、餐厨油水分离器的日常保养规范
1、及时防水注油
(1)每天例行维护保养时,要看一下油水分离器,如果里面的水过多或者是超过了警戒线,我们就要及时放水了。
(2)燃油消耗完全后,此时需要把油水分离器中的水及时放出。其次,是更换燃油滤清器后,也要及时把油水分离器中的水及时放出。
(3)当把油水分离器内的水排净后,一定要记得执行注油泵的注油操作直到注满燃油泵。
2、餐厨油水分离器的保温工作
(1)在北方地区,有些用户为了防止油水分离器被冻坏,会对油水分离器进行保温处理,也就是裹上一层保温材料。
(2)选用具有电加热功能的油水分离器,这样可以不仅可以防止油水分离器冻坏,还可以防止柴油结蜡等。
以上对餐厨油水分离器的安装标准及日常保养规范做了简单的介绍。餐厨油水分离器只要安装标准,后期保养到位,就不会耽误正常使用。如果在实际操作中遇到任何问题可以随时联系洛阳水之源环保设备有限公司,我公司是
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